LE DOMAINE
Le Domaine des Iles est une entreprise familiale, situé sur la commune de Saint-Etienne-du-Bois en Vendée. Il fut créé en 1985 par Pierre PENISSON avec une superficie initiale de 0,50 ha.
Il achète ensuite en moyenne 1 à 5 ha par an pour faire du vin de Pays. Puis il achète en 1997 une exploitation sur la commune de Corcoué sur Logne en Loire Atlantique pour y cultiver 10 ha de Melon de Bourgogne en appellation AOC Muscadet.
notre histoire
De ce fait, l’exploitation s’agrandit rapidement et atteint bientôt les 50 ha de vignes. Les deux fils PENISSON, Pierrick et Landry, rejoignent bientôt leur père sur l’exploitation et un GAEC est formé en 2001.
En 2003, le Domaine des Iles décide de travailler en lutte raisonnée afin d’être plus respectueux de l’environnement et de produire des vins de meilleure qualité.
En 2006, l’exploitation s’agrandit encore lorsque le Domaine décide d’acheter 10 ha de vignes supplémentaire de Melon de Bourgogne en AOC Muscadet sur la commune de Corcoué-sur-Logne.
Enfin, en 2011, le Domaine reprend 5 ha de vignes sur la commune de Saint Philbert de Grandlieu en Loire-Atlantique et bénéficie désormais de l’appellation « Vin des Pays du Val de Loire ».
La propriété compte aujourd’hui environ 130 ha de vignes dans de nombreux cépages et produit des vins de qualité, vinifiés et mis en bouteilles au Domaine grâce à des procédés modernes et respectueux de l’environnement.
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